Welsh Rarebit



1 pão italiano grande
400g de queijo mussarela ralado
¾ xícarara de cerveja clara
1 colher (chá) de mostarda Dijon
1 pitada de fondor
Sal e Pimenta do reino branca a gosto

Leve todos os ingredientes ao fogo e aqueça até
derreter.
Acrescente a mostarda e distribua sobre as
fatias de pão italiano levemente torradas.

Dica: Coloque uma fatia de tomate e de bacon frito entre o pão e o queijo